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Res. Hotel Meran 2000**** Falzeben Str. 225 I-39010 Hafling (BZ) Tel. +39 0473 378070 Fax +39 0473 378068 E-Mail

Letzte Änderung:21.11.2008
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Abendmenü


ABENDMENÜ 
IM RESTAURANT 1600


Kalte Vorspeisen vom Buffet:

Knackige Salatauswahl

*****

Carpaccio und Carne Salada
mit verschiedenen Marinaden und Ciabatta Brot


Warme Vorspeisen:

Orecchiette mit Cherrytomaten,
Ziegenfrischkäse und Oliven

oder

Kartoffelnocken mit Kürbis und Entenbrüstchen

oder

Bärlauch-Schaumsüppchen mit Baguette

oder

Frisch gepresster Orangensaft mit Olivenöl


Hauptgerichte:

In Merlot geschmorte Rindswange
auf cremiger Polenta und Frühlingszwiebel

oder

Gebratene Hühnerkeule mit Paprika und Rosmarin
an gerösteten La Ratte Kartoffeln

oder

Eintopf von roten Azukibohnen
mit Kreuzkümmel und kleinem Kalbssteak

oder

Marinierte Tofuwürfel mit Sesamkruste
auf Gemüsesauté


Dessert:

Gesülzte Waldbeeren mit Mascarponecreme

*****

Frisches Obst und Käse vom Buffet

 

Donnerstag, den 30.10.2008

 
 
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